3 – LES GRAINES GERMEES
Les graines germées sont devenues les stars healthy du moment. Elles sont décoratives et riches en goût, et s'invitent à la table de...
3 – LES GRAINES GERMEES
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2 – LA LACTOFERMENTATION
Une lacto-fermentation est généralement une fermentation de légumes à base de sel.
En quoi consiste une lactofermentation ?
La lact...
L' ALIMENTATION VIVANTE
L'alimentation vivante est tournée vers la consommation d'aliments crus et biologiques d'origine végétale comme les fruits et le...
LA CUISSON BASSE TEMPÉRATURE
Grâce aux progrès considérables de la biochimie cellulaire, la diététique a désormais mis en lumière l’importance des éléments vitaux contenus dans les aliments, vita...
CAKE AUX POMMES SANS OEUFS
Sans Gluten, ni Lactose
Vous avez été nombreux à me demander la recette d'un cake protéiné pour le petit déjeuner mais sans Oeuf...
Ces nutriments essentiels à notre santé !
2 / LES GLUCIDES
Les glucides permettent de fournir l' énergie nécessaire à notre métabolisme
GLYCEMIE A JEUN = 0...
Ces nutriments essentiels à notre santé !
1 / LES PROTEINES
Les Prrotéines sont, avec les Glucides et les Lipides, l’une des trois grandes familles de mac...