CAKE AUX POMMES SANS OEUFS
Sans Gluten, ni Lactose
Vous avez été nombreux à me demander la recette d'un cake protéiné pour le petit déjeuner mais sans Oeufs - et bien sûr sans Gluten , ni Lactose
alors je fais plusieurs expériences
Voici le test du jour !
- 150g de flocons d'avoine
- 2 pommes coupées en fines lamelles
- 300g de lait végétal
( j' ai choisi du lait d'avoine qui se marie bien avec tous les oléagineux )
- 40g de noisettes en poudre ( ou amandes....)
- 40g de sucre complet
- 1 sachet de levure
- 1/2 cc de cannelle
-> Cuire 40min à 180°C
Et voici le résultat !
